Вредно ли...

Мы хорошо знаем, что вредно для нашего здоровья: алкоголь, табак, жирная пища, чрезмерные нагрузки, ночная жизнь... Но наряду с этими, глобальными врагами нашего организма с нами по жизни идут и другие, менее злобные «вредности», такие, как: «вредно глотать жвачку, спать на мягком, читать в туалете». Многие из них, кстати, чистой воды вымысел.

Скажите, а это не вредно?

1. Есть поджарки со сковородки и подгоревшие хлебные тостики?

Вредно, потому что и в том и в другом продукте содержатся обуглившиеся белки, которые являются канцерогенами. Кроме того, в поджарке много жира и соли.

2. Глотать жевательную резинку?

Нет, не вредно. Она создана из абсолютно нейтральных материалов, ничего не склеивает и нигде не застревает, не оказывает на здоровье никакого влияния и мирно выходит естественным образом.

3. Спать на мягкой перине?

На этот счет среди врачей-неврологов существуют две разные точки зрения. Одни полагают, что надо непременно лежать только на жестком и тогда тебя не будет беспокоить боль в спине. Другие же утверждают, что во сне позвоночник должен сохранять все свои волнообразные физиологические изгибы, чтобы полностью расслабиться и не испытывать лишнего напряжения, и рекомендуют спать на мягких и упругих матрацах.

4. Читать в туалете книги? Не будет ли от этого геморроя?

Если просто сидеть, читать и не тужиться, то геморроя не будет. Но зато от неудобной позы сильно затекают ноги. И вообще подумайте: почему вы вынуждены читать в туалете? Неужели во всей квартире нет иного тихого и спокойного уголка для вашего уединенного отдыха?

5. Засыпать на левом боку?

На работу сердца наше положение в постели не влияет. Но ребенок, привыкший с ранних лет всегда спать на одном и том же боку, рискует получить искривление позвоночника. Ученые рекомендуют всем нам за ночь несколько раз перевернуться с боку на бок, чтобы оба легких дышали одинаково свободно.

6. Обходиться без супов? Не будет ли у меня язвенной болезни?

Нет, не вредно. Суп в качестве первого блюда всего лишь дань историческим традициям. Богатые начинали обед с крепкого мясного бульона, потому что он вызывает бурную секрецию желудочного сока, повышает аппетит и в итоге можно съесть больше всего и разного. Бедные охотно утоляли голод недорогим варевом из костного бульона или колодезной воды на постном масле вкупе с дешевыми крупами, капустой, картошкой и луком. Для здоровья не играет никакой роли, жидкая еда или твердая — организму важно ежедневно получать теплую, термически обработанную пищу. В теплом виде она полноценно усваивается и все питательные вещества из нее быстро попадают в кровь.

Начинать ли обед супом или сразу приступать ко второму блюду дело вкуса и привычки. А язвенную болезнь вызывают микробы в сочетании со стрессом. Длительное нервное напряжение снижает защитные силы организма и создает благоприятные условия для внедрения в стенку желудка инфекции.

7. Все есть без хлеба?

Нас приучили все есть с хлебом для экономии основного продукта: представь себе, сколько надо колбасы, чтобы ею насытиться, если не класть ее на кусочек хлеба. Кроме того, хлеб призван скрыть обилие жира в продукте: попробуй скушать кусочек сала без ржаной горбушки — не выйдет. А с нею — пожалуйста. Хорошо подобранные сорта хлеба подчеркивают вкусовые достоинства основного продукта, например красной икры или лососины. Цельнозерновой хлеб содержит массу нужных нам веществ — и клетчатку, и витамины. Он даже хорош как самостоятельное блюдо. Но оттого что ты ешь колбасу, сыр, икру черную и баклажанную без хлеба, никакого ущерба здоровью не будет.

8. Сидеть на земле или на каменных ступеньках лестницы в прохладную погоду?

Очень вредно! От холода нарушается кровообращение в почках и активизируются постоянно живущие в почечных протоках бактерии. В результате можно заболеть пиелонефритом (воспалением почечных лоханок) или подхватить цистит (воспаление мочевого пузыря). Особенно чувствительны к холоду снизу — женщины.

9. Смотреть телевизор в темноте?

От резкого контраста между ярким изображением на экране и темнотой в комнате глаза сильно устают, слезятся и иногда даже болят. Освещение в комнате должно быть такой же интенсивности, как и экранная картинка.

10. Спать с открытым окном в любую погоду?

Воздух в спальне должен быть чистым и насыщенным кислородом. С этой точки зрения, спать при открытом окне полезно. Скинуть во сне одеяло и простудиться тебе не позволит инстинкт самосохранения. Но у некоторых из нас наутро побаливает горло, потому что при интенсивном ночном дыхании поток свежего воздуха переохлаждает дыхательные пути. В таком случае надо не «приучать себя к холоду», а хорошо проветривать комнату перед сном.

11. Никогда не пить молока?

Все молочное необходимо для детей и подростков до 18 лет. Причем для них предпочтительно покупать цельное молоко, так как молочные жиры нужны для формирования оболочек нервных клеток и производства гормонов. После 20 лет включать в свой рацион молочные продукты вовсе не обязательно. Кальций можно получать и из других источников — лососины, овощей. Многие плохо переносят наличие в молоке молочного сахара — лактозы. В таком случае попробуйте «долгоиграющее» молоко, подвергшееся термической обработке: оно хорошо хранится и не прокисает как раз из-за пониженного содержания лактозы. Отсутствует лактоза и во всех кисломолочных продуктах.